Hopfen und Malz – Gott erhalt´s
Im Rahmen der Biotechnologie besuchten wir, die Jahrgangsstufe 11, die Privatbrauerei Fiedler in Oberscheibe.
Während einer spannenden Führung erklärte uns Thomas Fiedler, der Sohn des Brauereieigentümers, wie aus den Bierzutaten nach dem deutschen Reinheitsgebot (Wasser, Malz und Hopfen) durch viele Prozesse Bier in die Flaschen und die Fässer kommt. Anschließend stand er uns noch für unsere Fragen zur Verfügung.
Für unser eigenes „Grünerbräu“, welches wir in der Schule brauen werden, bekommen wir von der Brauerei Fiedler die ...
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2019